施寿荣，博士，研究员，博士生导师，现任江苏省家禽科学研究所副所长、国家肉鸡产业技术体系饲料原料营养价值评价岗位专家、江苏省肉鸡产业技术体系副首席。博士毕业中国农业大学动物营养国家重点实验室，现主要从事家禽饲料资源开发与利用研究，主持国家重点研发计划、国家自然科学基金面上项目等省部级科研项目26项，以第一作者（通讯作者）发表论文130篇（SCI 收录70篇，其中10分以上2篇、高被引论文1篇），获得科技奖励10项（其中省部级二等奖第一完成人3项），授权发明专利11项，制定省级地方标准2项。入选神农青年英才、全国杰出青年农业科学家、江苏省“333工程”第二层次人才、江苏省“六大人才高峰”高层次人才、江苏省“双创”科技副总等人才计划，获扬州市“先进工作者”、扬州市“五一”劳动奖章等荣誉称号。现兼任农业农村部饲料和饲料添加剂有效性和耐受性评价机构主任、全国饲料评审委员会委员、农业农村部饲料和饲料添加剂生产许可专家委员会委员、全国动物营养指导委员会肉鸡分会委员、全国畜牧业标委会畜禽饲料标准化工作组委员、国家自然科学基金评议专家、国家标准技术审核专家、全国饲料质量安全监管专家、教育部学科评议专家、江苏省饲料工业协会副会长、中国畜牧兽医学会动物营养分会理事、扬州市家禽饲料工程中心主任、《Poultry Science》（SCI IF=4.095）副主编（Associate Editor）、《British Poultry Science》（SCI IF=2.095）营养板块主编、《中国禽业导刊》主编、《中国家禽》副主编、《Frontiers in Veterinary Science》（SCI IF=3.412）副主编以及《Autophagy》、《BMC Genomics》、《Food & Function》、《Animal Nutrition》、《Poultry Science》等国内外二十多家专业杂志审稿专家。