胡艳，农学博士，基础兽医专业，现任家禽饲料与营养研究室主任。从2006年开始持续开展蛋（种）禽特定生长期亚临床综合征的形成机制和营养调控技术相关的基础研究，并开展相关绿色饲料添加剂的研发、应用研究和技术集成。先后主持和参与国家重点研发计划课题、农业农村部行业专项和国家基金面上项目等国家、省部级项目30余项；获得两期江苏省“333高层次人才培养工程”第三层次资助，获得扬州市有突出贡献的中青年专家荣誉称号，担任Frontiers in Immunology、Frontiers in Veterinary Science、南京农业大学学报和动物营养学报等7家杂志的审稿专家；获得全国农牧渔业丰收奖二等奖、江苏省科技进步奖一等奖、湖南省科技进步奖三等奖等8个省部级奖项；参与鉴定和培育国家级畜禽品种3个，以第一作者发表论文30余篇，其中包括SCI 17篇；执笔申请专利28件，已获授权发明专利15件、实用新型专利9件，参加主编主审专著2部。